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L’extracteur de jus

Pour ceux qui ne savent pas trop de quoi il s’agit, un extracteur de jus vous permet d’extraire le jus contenu dans vos fruits et légumes. Bien sûr, il s’agit d’utiliser des aliments crus et ainsi pouvoir profiter de tous les bienfaits nutritionnels de bons fruits et légumes frais.
En résumé, c’est l’équivalent de la bouteille de jus bio acheté dans le commerce, mais là, au moins, vous êtes sûr qu’il est vraiment bio.

Il existe différents types d’extracteurs de jus. Tout d’abord, vous aurez le choix entre un modèle manuel ou électrique, même si ce sont les extracteurs électriques qui ont désormais le monopole, vous vous en doutez. Ensuite, vous pourrez choisir entre un extracteur de jus vertical ou horizontal, dont nous vous expliquerons les différences plus loin.

Le guide d’achat condensé pour mieux choisir son extracteur à jus

Nous vous l’avons proposé. Pour les consommateurs pressés ou impatients, voici notre guide d’achat condensé qui vous guidera pour le futur achat de votre extracteur de jus. Ce sont des points clés à prendre en compte afin de choisir le produit qui vous conviendra le mieux.

• Les différences entre un extracteur de jus manuel et électrique, et entre un modèle vertical et horizontal
• Comment définir mon budget pour l’achat de mon extracteur de jus
• Le rendement : un point économique essentiel
• La vitesse de rotation : un point sur les valeurs nutritives
• L’extracteur de jus répond à besoins
• Extracteur de jus pour du jus ou pour diverses préparations ?
• Étape fastidieuse du montage/démontage/nettoyage

Différences: extracteur de jus vertical/horizontal, manuel/électrique

Extracteur de jus manuel ou électrique ?

La différence, vous l’aurez compris, est que le modèle manuel fonctionne sans électricité, et donc à la force de vos bras, tandis que le modèle électrique nécessite un branchement à la prise électrique murale de votre domicile. Les modèles manuels coûtent moins cher, mais l’extraction de jus vous prendra forcément plus de temps, notamment si vous désirez en faire pour tout le monde. L’extracteur de jus électrique nécessite un coût, mais vous pourrez tout de même en trouver à tous les prix, mais vous aurez la possibilité de réaliser une quantité de jus plus importante afin de satisfaire l’ensemble des membres de la famille.

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Extracteur de jus vertical ou horizontal ?

Bien entendu, il existe des différences concrètes entre ces deux types d’extracteurs de jus, mais comme pour tout produit, chacun aura une préférence pour l’un d’eux et cela dépendra donc des personnes. Nous allons cependant vous faire part des quelques différences essentielles que vous allez pouvoir constater parmi les extracteurs de jus verticaux et horizontaux, et ce sera à vous de voir quel est le type d’appareil qui pourrait vous convenir le mieux.

• La raison de l’orientation du modèle

Tout d’abord, et en toute logique, un extracteur de jus horizontal prendra forcément plus de place sur votre plan de travail au vu de sa forme. Et ce qui définira cela, ce sera l’orientation de la vis sans fin intégrée à l’appareil. Un appareil vertical étant tout en hauteur prendra donc moins de place, soit juste celle nécessaire à déposer la base de l’extracteur de jus.

• Les préparations

Comme vous allez pouvoir le constater en parcourant les fiches produits de chaque modèle présenté sur ce site, si les deux versions peuvent vous procurer de bons jus de fruits ou de légumes, un extracteur de jus horizontal vous permettra de réaliser davantage de préparations qu’un modèle vertical. Cependant, concernant les laits végétaux (amande, noix, noisettes…), un modèle vertical sera le plus adapté, car il possède un capuchon spécifique à cet effet. Mais si vous désirez préparer de bonnes pâtes fraîches ou des pâtes de légumes, alors l’horizontal est le mieux placé pour cela, comme pour toute une multitude d’autres préparations.

• Facilité d’utilisation

Un extracteur de jus vertical sera plus simple d’utilisation, et c’est entre autres pour cette raison qu’il permet également de préparer moins de recettes. Cependant, concernant le nettoyage, c’est le modèle horizontal qui remporte la bataille, malgré le fait que les modèles verticaux ont désormais pour la plupart un système de prénettoyage facilitant la tâche. Enfin, au niveau du rendement, les deux modèles se valent désormais ; les fabricants ayant tous fait beaucoup d’efforts pour vous offrir le meilleur rendement possible grâce à des innovations efficaces.

Résumé des avantages et des inconvénients des extracteurs de jus verticaux et horizontaux

Comparatif extracteurs de jus verticaux
 

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Comparatif extracteurs de jus horizontaux

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Mon budget pour un extracteur de jus

Si le budget est l’un des critères les plus importants pour beaucoup d’utilisateurs, vous risquez de vous y perdre en comparant les différents modèles d’extracteurs, car vous trouverez des premiers prix très abordables comme des modèles consacrés à des budgets élevés. Notre site ne traite pas que des modèles électriques, nous préférons le préciser.

Le prix de vente de votre extracteur de jus va être justifié par plusieurs critères, dont vous trouverez les détails pour certains en descendant sur cette page. En résumé, le prix de vente va dépendre du rendement offert par l’appareil, de la vitesse de rotation, des matériaux de conception, du nombre de préparations qu’il est possible de réaliser, du nombre d’accessoires fournis avec, de la puissance de l’appareil, et bien d’autres encore.

Vous saisissez donc que la question du rendement est un des critères essentiels à prendre en compte si vous voulez que l’achat de votre extracteur de jus soit un investissement rentable, notamment sur la durée. Et le nombre de vis sans fin inclus dans la conception de l’extracteur changera la donne en ce qui concerne le rendement.La ou les vis sans fin ne sont pas les seules à influencer le rendement apporté par votre extracteur de jus. La puissance du moteur est également un critère important. Plus le moteur fonctionne à partir d’une puissance élevée, plus il fera fonctionner la vis sans fin avec efficacité. Vous voyez où nous souhaitons en venir ?

Et bien, un moteur puissant va pouvoir faire tourner la vis sans fin avec tellement d’efficacité que celle-ci va pouvoir extraire le jus de manière optimale, même sur les aliments les plus durs et consistants.

Comment savoir si la capacité d’extraction de mon appareil est performante ?

Ceci est vraiment très simple. Quand vous allez réaliser des jus, il en sortira, en plus du jus, des déchets (pulpe par exemple), dans un bac spécifiquement prévu à cet usage. Si ces déchets sont humides, l’extraction n’est pas optimale. Des déchets secs sont signe de la performance de votre extracteur de jus, car s’ils sont secs, c’est que la totalité du jus contenu dans les aliments en a été extraite par l’appareil.

Évidemment, comme tout le monde regarde le critère du budget, le prix onéreux d’un extracteur de jus performant va vous freiner, voire vous faire fuir. Mais n’oubliez pas une chose, plus l’extracteur de jus sera performant, dans le sens où il aura une capacité supérieure à extraire le plus de jus possible (donc à offrir un rendement optimal), plus l’appareil sera cher, et oui.

Mais, si vous calculez à l’année par exemple, le prix de la quantité supplémentaire de fruits et de légumes que vous allez devoir acheter afin d’obtenir la même quantité de jus que vous auriez eus avec un appareil au prix plus élevé, vous allez vite vous rendre compte qu’il valait mieux investir plus d’argent au moment de l’achat. En effet, vous allez pouvoir ainsi réaliser pas mal d’économies durant l’année en achetant moins de fruits et légumes pour le même résultat.

La vitesse de rotation et la qualité de mes jus

La vitesse de rotation de votre extracteur de jus est également un des points clés à considérer lors de votre achat.

Pourquoi ?

La vitesse de rotation est la vitesse avec laquelle les fruits et légumes frais vont être pressés afin d’en extraire leur jus. Une vitesse de rotation très élevée va produire de la chaleur, qui chauffera forcément vos aliments. En chauffant, vos fruits et vos légumes perdent tout de leur qualité nutritionnelle.

Une vitesse de rotation lente -voire très lente- n’émettra aucune chaleur qui pourrait nuire à la qualité nutritive de vos fruits et légumes frais qui conservent alors la totalité de leurs vitamines, enzymes, minéraux, oligo-éléments, etc. Vos jus sont alors dotés d’une qualité nutritionnelle élevée dont les bienfaits pour votre santé sont innombrables.

La rotation ne diffusant aucune chaleur n’est envisageable seulement par les extracteurs de jus fonctionnant à moins de 100 tours à la minute. L’extracteur de jus le plus lent du marché fonctionne, par exemple, à une vitesse de rotation de seulement 40 tours par minute. Mais des extracteurs de jus dont la vitesse est de 60 ou 80 tours par minute peuvent vous suffire.

L’extracteur de jus répond à mes besoins

Grâce à un extracteur de jus, je mange la bonne quantité de fruits et de légumes frais

Il est parfois compliqué, et plus particulièrement pour les personnes qui ne sont pas friandes des fruits crus ou des légumes en crudités, mais également pour les enfants, de consommer des fruits et légumes frais. Grâce à l’extracteur de jus qui va donc transformer en jus frais et sain tous ces aliments, il sera bien plus facile de les ingérer sous cette forme. Vous allez ainsi pouvoir en consommer bien plus facilement, mais surtout en plus grosse quantité. Ainsi, vous répondez aux besoins essentiels de l’organisme en ingérant la quantité nécessaire des nutriments essentiels contribuant à votre équilibre et au maintien d’une bonne santé.

Grâce à un extracteur de jus, je m’alimente avec des recettes à haute valeur nutritionnelle

Comme nous vous l’expliquions plus haut, un extracteur de jus, à condition que le modèle choisi fonctionne avec une lente vitesse de rotation de moins de 100 tours à la minute, va permettre aux jus préparés (ou aux autres recettes réalisées) de conserver toute la valeur nutritionnelle contenue dans les fruits et légumes. Ce qui n’est pas le cas si vous choisissez d’acheter une centrifugeuse ou un blender (même si nous vous proposons tout de même certains produits sur le site).

Si un extracteur de jus électrique à faible vitesse de rotation vous permet de vous alimenter avec des jus à la valeur nutritionnelle élevée, c’est également le cas des extracteurs de jus manuels, puisque la vitesse d’extraction est celle que vous lui donnez, à la force de vos mains.

Si vous souhaitez tenter de répondre au célèbre slogan : « Mangez 5 fruits et légumes par jour ! », avec l’extracteur de jus, vous allez pouvoir vous en rapprocher un maximum, car il vous sera bien plus facile de manger tous les fruits et légumes sous forme de jus appétissant et nutritif.

Grâce à un extracteur à jus, je diversifie un maximum mon alimentation

Avec un extracteur de jus, vous allez pouvoir réaliser des « cocktails », que ce soit des mélanges de fruits ou bien de légumes, telle qu’une soupe de légumes. Certains légumes que vous n’appréciez pas du tout, s’il vous est présenté cru, va pouvoir désormais faire partie de votre alimentation, en le mixant avec d’autres légumes plus appréciables. C’est d’ailleurs un concept idéal afin de faire manger une grande variété de végétaux aux enfants qui éprouvent généralement des difficultés à manger ces aliments essentiels à une alimentation saine et équilibrée.